栄養サポートチームは、医師・歯科医師・看護師・薬剤師・管理栄養士・臨床検査技師・言語聴覚士・歯科衛生士など多職種から構成され、低栄養患者さんなどの栄養管理のサポートを目的とし、各職種の専門性を活かしながら連携して活動しています。 また、日本栄養治療学会認定のNST専門療法士も、学んだ知識や技術を患者さんのために用いて活躍しています。
栄養管理が大切な理由とは
栄養上の問題にいち早く対応し、栄養状態を良くすることにより、次のことが期待されます。
・病気やけがの回復を促進
・褥瘡（床ずれ）や感染症などの合併症予防
・日常生活の質の維持・向上
・早期の社会復帰
また、腸の働きを保つことは、消化や吸収という機能だけではなく、菌や ウイルスに対する体の抵抗力の維持にも繋がります。長期間点滴からの栄 養だけに頼ると、腸の働きが低下するため、なるべく食事から栄養をとる ことを大切にしています。
介入までの流れ（一例）
●「食事量が増えない…」 「食べているのに栄養状態が良くならない…」 など、栄養上の問題発生
↓
●医師や病棟スタッフから 栄養サポートチームへ依頼
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●栄養サポートチーム介入
活動内容
・食事量低下時に、病状や要因を踏まえ、食事内容調整などの改善策を提案
・食事や栄養に関わる問題（嘔気、下痢、便秘、痛み、嚥下機能低下、血糖コントロール不良など）がある時の、多職種の専門分野からのサポート
・腸の大切な機能を保つため、食事や栄養剤を用いた栄養への移行支援
・低栄養患者さんへ早期介入が出来るように、スタッフ向けの栄養の研修会実施 現在は、内科、外科、整形外科、脳神経外科、耳鼻咽喉・頭頸部外科、循環器内科、 神経精神科などの患者さんに多く関わり支援をしています。